Ricetta tratta da  2013 - Tradizione in evoluzione   - Leonardo Di Carlo Dosi per 3 plum cake da 450/500 g l’uno INGREDI...

Dei frollin facili, da tenere sempre in dispensa. Le piccole pesti ringrazieranno. Ricetta di L. Di Carlo Per...

Più o meno tutti conosciamo o abbiamo assaggiato il farro e vari tipi di riso, da quello integrale al basmati, al riso Venere...

Anche una cosa banale come un cracker, se fatto in casa, diventa speciale. Il tempo che dobbiamo impiegare per realizzare materia...

Storia di un amore. Sbocciato tra me e la cottura sottovuoto a bassa temperatura, che fino a qualche tempo fa non mi aveva del tutto ...