Cannoncini con mousse di pistacchi e di mandorle al miele
Piccoli cannoli conici, o cannoncini, ripieni di mousse ai pistacchi e mousse al miele e mandorle, per la nuova sfida di ottobr...
Ancora non fa freddo ma una crema di ortaggi come questa già può essere apprezzata, perché sebbene si tratti di un piatto caldo, la...
Crema di sedano rapa, uova di quaglia e guanciale saltato
Baccalà mantecato al forno con crema di zucchine e mascarpone
“Sei una zucchina lessa!” “Stai lì impalato come un baccalà”. A giudicare dai modi di dire, zucchina e baccalà sono due sciocchi, ...
Se vi piace la crema inglese, la sua consistenza e la versatilità grazie alla quale riesce ad abbinarsi ad un’infinità di...
Crostata con crema inglese salata alla robiola e cavolfiore
Frolla, pasticcera allo yogurt e frutti di bosco
Come si fa una crostata a regola d’arte? Qui di seguito riassumo alcuni aspetti importanti per la realizzazione dell’involucro di frol...
Tutti pronti, davanti alla vostra immensa ciotola di erbaggi, perché ci sentiamo molto "veg" in questo periodo e perché il ...
Ad ogni insalata la sua salsa
© Gourmandia

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