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Riconoscimenti
sabato 2 luglio 2016
Bicchieri golosi
Sorbetto al pomodoro e fior d'arancio con streusel alle nocciole
Si tratta di un sorbetto dolce ma molto rinfrescante, arricchito dalle briciole croccanti e burrose dello streusel. Il contrasto...
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Cotto in forno
"Morsi" di pizza
In un certo senso, è la pizza che mi ha presa a morsi. La sfida è stata ai massimi livelli, come la temperatura in cucina del res...
6 commenti
mercoledì 22 giugno 2016
lunedì 13 giugno 2016
Antipasti
Bottocini di polpa di riccio con crema di patate e pecorino
Diverse cose mi hanno attratta in questa ricetta: le dimensioni di questi micro ravioli, la polpa di riccio, aroma di mare allo sta...
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Bambini
Torta di ricotta
Anche ricette molto semplici a volte possono raggiungere le note “tre stelle” nella nostro personale classifica del gusto. Questa...
2 commenti
lunedì 6 giugno 2016
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