Home page
Categories
Agroalimentare
Chi sono
Cono-scienza in cucina
Cosa trovi in Gourmandia
Elenco delle ricette
Le ricette di Amanda
Ricette del corso di cucina
Riconoscimenti
venerdì 15 gennaio 2016
Carne
Ajiaco santaferegno: la zuppa più famosa di Bogotà
Per l'MTC n° 53 ho scelto di preparare una zuppa colombiana: l' ajiaco santaferegno. Santa Fè di Bogotà è l'antico nome d...
13 commenti
Antipasti
Taralli facili facili alle spezie
Sono i taralli di Amanda , la depositaria delle ricette a cui io attingo, in mancanza del famoso quaderno della nonna che tutti hanno...
5 commenti
domenica 6 dicembre 2015
lunedì 23 novembre 2015
Antipasti
Insalata calda di farro e polpo con riduzione di balsamico agli agrumi
Quest’insalata è molto buona se gustata calda . Sprigiona i suoi aromi al meglio. Ho cotto il farro con curcuma e zafferano...
4 commenti
I cereali
Risotto alla crema di zucca
S ebbene il clima di questo inizio di novembre sia mite e soleggiato, è tempo di sapori più caldi e avvolgenti. Tempo di zucche! Uno ...
2 commenti
giovedì 5 novembre 2015
Post più recenti
Post più vecchi
Home page
Iscriviti a:
Post (Atom)
©
Gourmandia
This site uses cookies from Google to deliver its services -
Click here
for information.
Professional Blog Designs by
pipdig