Dall’ormai “best seller” Crepe is the new black dell’MTChallenge , ecco a voi i veri e unici Dorayaki proposti nel libro dalla mitica ...
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Oggi è la Giornata mondiale del cioccolato e mi unisco coro delle preparazioni che ne esaltano la indiscussa bontà proponendo u...
Oggi è la Giornata Nazionale del Pomodoro nel Calendario del Cibo Italiano . Sono felice di celebrarla ripubblicando una ricetta tant...
Un po’ per studio, un po’ per motivi di lavoro, ho provato a realizzare questa mousse con cioccolato fondente al 99% e pâte à...
Questo dolce nacque negli anni ’70, quando un giovane cuoco inglese, Ian Dowding , si ritrovò a lavorare in un ristorante nel Su...
Ognuno di noi trova sempre il modo per inserire gli ingredienti che ama sopra ogni cosa anche nelle preparazioni più semplici. Così, un...
Nel Calendario del Cibo Italiano il 6 aprile è la giornata dedicata al Bonet . Il Calendario del Cibo Italiano ...
Oggi fa quasi freddo, io quasi quasi rimango a casa e questo è quasi un Mont Blanc. Ho replicato la ricetta di Philippe C...
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