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martedì 28 agosto 2012
Le ricette di Amanda
Crepes arrotolate ripiene di speck e spinaci
2 uova, 150 gr. di farina, 350 gr. di latte (intero o scremato ): preparare le crepes come indicato nella ricetta n° 16 del corso di cucina...
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Le ricette di Amanda
Parmigiana di melanzane
La parmigiana di questa ricetta non è la classica parmigiana, ma una rielaborazione in chiave leggera, perché le melanzane non sono fritte c...
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lunedì 27 agosto 2012
venerdì 27 luglio 2012
Cono-scienza in cucina
Cereali e carboidrati
Lezione n° 23 Dal punto di vista dell'alimentazione e della nutrizione nell''uomo l'aspetto più importante dei cereali ...
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CORSO DI CUCINA DI BASE
La pasta fresca - Ravioli di ricotta e spinaci
Lezione n° 22 Impasto per la sfoglia:500 gr. di farina, 5 uova (oppure 2 uova + 120 gr. di acqua tiepida)*. Preparare la sfoglia impastan...
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