Uovo fritto impanato nel nido di verza
Si potrebbe fare un blog a parte solo occupandosi dell’uovo. Pensate a quante preparazioni non potremmo fare se non ci fosse. E’ vero...
Lezione n° 57 Perché pollo fritto “alla fiorentina” ? Perché a Firenze è un classico e viene servito con le patatine ( caro Mc Donald...
 Pollo fritto alla fiorentina
Filetti di baccalà in pastella
Lezione n° 39 L’argomento è spinoso. … Sì, essendo un pesce, il baccalà ha le spine. Però a parte questo, volevo dire che genera non...
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