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Riconoscimenti
lunedì 25 febbraio 2013
Piccoli consigli e segreti
Fette di limone caramellate
Per gli amanti del tè al limone questa può essere l’idea in più da aggiungere alla pausa delle 5. Mi è venuta in mente inaugurando il s...
3 commenti
Agroalimentare
Qualche numero dell'agroalimentare
Non è un post allegro questo, ma mi sembrava necessario. Uno dei documenti più interessanti che mi sia capitato di leggere nell’ultimo ...
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martedì 19 febbraio 2013
martedì 12 febbraio 2013
La pasticceria
Il Pan di Spagna
"Sai separare i tuorli dagli albumi?" Quante cose si possono fare con il pan di Spagna!!??.E’ una pietra miliare della pas...
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Carne
Sua maestà il cinghiale
Lezione n° 52 -Non sono a favore della caccia e non caccerei mai. -E allora che fai, ti mangi le bestie che uccidono gli altri...
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mercoledì 6 febbraio 2013
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