Olive sott'olio per il Calendario del Cibo Italiano
Nel Calendario del Cibo italiano oggi è la G iornata Nazionale delle Olive . Uno dei cibi che meglio rappresentano il nostro Paese, ...
Un modo più che semplice e molto rapido per un tonno sott’olio eccellente fatto in casa. La ricetta è quella di Ottolenghi e Tamimi...
Tonno sott'olio fatto in casa
Frolla, pasticcera allo yogurt e frutti di bosco
Come si fa una crostata a regola d’arte? Qui di seguito riassumo alcuni aspetti importanti per la realizzazione dell’involucro di frol...
La mia ricetta per mangiare bene, sempre, risparmiando . Come mangiare piatti appetitosi, invitanti e di buona qualità senza spe...
Mangiare bene, sempre, risparmiando
Parfait alle pesche
Il “parfait”  (la parola significa “perfetto”) è un semifreddo. Per realizzarlo si usa una base neutra aromatizzata con vari ...
Questa storia potrebbe intitolarsi “La coupelle ritrovata”.  Anni fa ho fatto uno stage di formazione presso il ristorante “Café Vene...
Coupelle dolci
Fette di limone caramellate
Per gli amanti del tè al limone questa può essere l’idea in più da aggiungere alla pausa   delle 5. Mi è venuta in mente inaugurando il s...
© Gourmandia

This site uses cookies from Google to deliver its services - Click here for information.

Professional Blog Designs by pipdig